Bodega HatzidakisSantorini Assyrtiko
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Santorini Assyrtiko de la Bodega Hatzidakis. se encuentra en el primer 40 de de Santorini de vinos.
Estructura gustativa del Santorini Assyrtiko de la Bodega Hatzidakis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Santorini Assyrtiko de Bodega Hatzidakis de la región de Santorini es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
miel, piedra
crema, aceite
mantequilla, arbolado
paja, hierba
madreselva, jazmín
pimienta blanca, tomillo
En nariz el Santorini Assyrtiko de Bodega Hatzidakis de la región de Santorini suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de salado, melón o cáscara de cítricos.
Maridaje con Santorini Assyrtiko.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santorini Assyrtiko
Maridajes originales con Santorini Assyrtiko
El Santorini Assyrtiko de Bodega Hatzidakis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de mejillones al curry o pescado con curry de madrás y leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hatzidakis
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Santorini Assyrtiko de Bodega Hatzidakis son 2017, 2014, 2012, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Hatzidakis
La Bodega Hatzidakis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
La región vinícola de Santorini. se encuentra en la región de Cyclades de Santorini de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Argyros y Domaine Argyros. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
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La palabra del vino: Comentarios
Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.