Bodega HatzidakisSantorini Barrel Fermented
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Santorini Barrel Fermented de la Bodega Hatzidakis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Santorini Barrel Fermented de Bodega Hatzidakis de la región de Santorini es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Santorini Barrel Fermented.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santorini Barrel Fermented
Maridajes originales con Santorini Barrel Fermented
El Santorini Barrel Fermented de Bodega Hatzidakis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de tagliatelle con vieiras o pollo tailandés con anacardos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hatzidakis
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Información sobre el Bodega Hatzidakis
La Bodega Hatzidakis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
La región vinícola de Santorini. se encuentra en la región de Cyclades de Santorini de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Argyros y Domaine Argyros. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
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