¿Busca un buen vino de Olifants River de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Olifants River. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Olifants River con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Olifants River van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o juego como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, salchicha morteau con brioche o parmentier de pato confitado.
En nariz el vino rojo de la región de Olifants River. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o granada y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Olifants River. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Olifants River. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Olifants River son Pinotage, Cabernet-Sauvignon y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Olifants River suele revelar tipos de aromas de maleza, archivo o romero y a veces también aromas de floral, fruta desecada o agua de rosas. En la boca de Olifants River es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Olifants River, que producen 63 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Olifants River van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro.
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Los vinos blanco de la región de Olifants River van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de mejillones al curry, pollo sobre un lecho de verduras de verano o hojaldre de salmón, gambas y pescado blanco.
En nariz el vino blanco de la región de Olifants River. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o melón y a veces también aromas de paja, grosella espinosa o guayaba. En la boca el vino blanco de la región de Olifants River. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos efervescente de la región de Olifants River van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, alioli de bacalao o quiche de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la región de Olifants River. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.
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Los vinos rosado de la región de Olifants River van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, pollo con merguez y tomates o steak tartar.
En nariz el vino rosado de la región de Olifants River. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos suave de la región de Olifants River van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o marisco como recetas de rosbeef casserole mamie, estofado de jabalí marinado en vino tinto o camarones en salsa picante de cathylou.
En nariz el vino suave de la región de Olifants River. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fruta desecada. En la boca el vino suave de la región de Olifants River. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
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