¿Busca un buen vino de Citrusdal Mountain de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Citrusdal Mountain. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Citrusdal Mountain con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Citrusdal Mountain van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pierna de cordero al betún o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
En nariz el vino rojo de la región de Citrusdal Mountain. suele revelar tipos de aromas de cereza, cedro o chocolate negro y a veces también aromas de cereza roja, cacao o moca. En la boca el vino rojo de la región de Citrusdal Mountain. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Citrusdal Mountain? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Citrusdal Mountain.
La región vinícola de Citrusdal Mountain. se encuentra en la región de Olifants River de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Cederberg y Domaine Cederberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Citrusdal Mountain son Chenin blanc, Pinotage y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Citrusdal Mountain suele revelar tipos de aromas de piña, mermelada o cedro y a veces también aromas de fragancia, canela o juego. En la boca de Citrusdal Mountain es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Citrusdal Mountain, que producen 23 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Citrusdal Mountain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Citrusdal Mountain van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de vieiras a la crema, curry de mahi mahi con leche de coco o lomo de bacalao en lámina.
En nariz el vino blanco de la región de Citrusdal Mountain. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas tropicales o fruta de la pasión y a veces también aromas de espárragos, queso o almendras. En la boca el vino blanco de la región de Citrusdal Mountain. es un poderoso con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Citrusdal Mountain van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de setas rellenas, lasaña de salmón o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino efervescente de la región de Citrusdal Mountain. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.
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Los vinos rosado de la región de Citrusdal Mountain van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de daube niçoise, osso bucco de cordero o pasta con gambas.
En nariz el vino rosado de la región de Citrusdal Mountain. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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Los vinos suave de la región de Citrusdal Mountain van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de arroz de marisco, tagine de pollo con albaricoques o lomo de bacalao al vapor con verduras.
En nariz el vino suave de la región de Citrusdal Mountain. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o fruta desecada. En la boca el vino suave de la región de Citrusdal Mountain. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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