¿Busca un buen vino de Valpolicella de Vénétie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Valpolicella. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Valpolicella con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), albóndiga libanesa de cordero o muslo de pato al horno con patatas.
En nariz el vino rojo de la región de Valpolicella. suele revelar tipos de aromas de cereza, tomillo o aceite y a veces también aromas de sabroso, cedro o avellana. En la boca el vino rojo de la región de Valpolicella. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, arroz con gambas y cebolla o cordon bleu casero.
En nariz el vino blanco de la región de Valpolicella. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o jazmín y a veces también aromas de miel, melón o cáscara de cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Valpolicella. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
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Los vinos efervescente de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras en salsa de coral, quiche de queso de cabra y bacon o surtido de mini tartas saladas.
En nariz el vino efervescente de la región de Valpolicella. suele revelar tipos de aromas de pesca, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de crema, tostado o brioche. En la boca el vino efervescente de la región de Valpolicella. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.
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Los vinos rosado de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de carne rápido, salmón koulibiac o cuscús tradicional tunecino.
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La Négrette noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño pequeño a mediano. La Négrette noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de pot-au-feu, pasta gratinada o lasaña de marisco.
En nariz el vino suave de la región de Valpolicella. suele revelar tipos de aromas de cereza, fig. o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o fruta (de árboles frutales).
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Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.
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Los vinos natural suave de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de buey bourguignon de otoño, filetes de salmón ligeros ets o parrillada de pescado y marisco.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos desconocido de la región de Valpolicella van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, haja tunecina o manzanas doradas de mymy (calabaza).
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
