¿Busca un buen vino de Valpolicella Classico de Vénétie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Valpolicella Classico. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Valpolicella Classico con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Valpolicella Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de miroton de ternera, pasta con salchichas o curry de ternera.
En nariz el vino rojo de la región de Valpolicella Classico. suele revelar tipos de aromas de crema, miel o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), maleza o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Valpolicella Classico. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella Classico? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Valpolicella Classico.
La región vinícola de Valpolicella Classico. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Montecariano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella Classico son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o ciruela negra y a veces también aromas de hierbas secas, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca de Valpolicella Classico es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 230 de fincas y châteaux en la de Valpolicella Classico, que producen 371 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Valpolicella Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con mascarpone y salsa de tomate, langosta en caldo de corte o pastel de salmón ahumado y comté.
En nariz el vino blanco de la región de Valpolicella Classico. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Valpolicella Classico. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.
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