El Bodega Antica Vigna de Amarone della Valpolicella de Veneto

Bodega Antica Vigna
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 989 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Amarone della Valpolicella en la región de Veneto

La Bodega Antica Vigna es una de las áreas a seguir en la Amarone della Valpolicella.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Amarone della Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Antica Vigna

Buscas los mejores vinos de Bodega Antica Vigna en Amarone della Valpolicella de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Antica Vigna. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Antica Vigna con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Antica Vigna

Maridaje con un vino rojo de Bodega Antica Vigna.

Los vinos rojo de Bodega Antica Vigna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de empanadas de carne (argentina), silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o magret relleno de foie gras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Vigna

En nariz el vino rojo de la Bodega Antica Vigna. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o ciruelas pasas y a veces también aromas de canela, queso o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Bodega Antica Vigna. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Vigna rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Vigna rojo

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvinone
  • Corvina Veronese

Descubrir la región vinícola de Amarone della Valpolicella

La región vinícola de Amarone della Valpolicella. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ernesto Ruffo y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Amarone della Valpolicella son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Amarone della Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, suelo del bosque o avellanas y a veces también aromas de nuez moscada, morera o nueces. En la boca de Amarone della Valpolicella es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 549 de fincas y châteaux en la de Amarone della Valpolicella, que producen 751 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Amarone della Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Antica Vigna

Maridaje con un vino blanco de Bodega Antica Vigna.

Los vinos blanco de Bodega Antica Vigna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con albahaca, calamares rellenos o canelones con calabacines.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Vigna

En nariz el vino blanco de la Bodega Antica Vigna. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Antica Vigna. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Vigna blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Vigna blanco

  • Garganega
  • Traminer
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano

Descubra la variedad de uva: Corvinone

Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Antica Vigna

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Antica Vigna.

Los vinos efervescente de Bodega Antica Vigna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al ajillo, quiche de calabacín o tapenade.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Vigna

En nariz el vino efervescente de la Bodega Antica Vigna. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la Bodega Antica Vigna. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Vigna efervescente

  • 2000con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Vigna efervescente

  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Antica Vigna

¿Está planeando una ruta del vino en la de Amarone della Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antica Vigna.

Descubra la variedad de uva: Garganega

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valpolicella.