El Bodega Antica Viti de Amarone della Valpolicella de Veneto | Winedexer

Bodega Antica Viti
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Amarone della Valpolicella en la región de Veneto

La Bodega Antica Viti es una de las áreas a seguir en la Amarone della Valpolicella.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Amarone della Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Antica Viti

Buscas los mejores vinos de Bodega Antica Viti en Amarone della Valpolicella de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Antica Viti. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Antica Viti con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Antica Viti

Maridaje con un vino rojo de Bodega Antica Viti.

Los vinos rojo de Bodega Antica Viti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o pechuga de pato con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Viti

En nariz el vino rojo de la Bodega Antica Viti. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Antica Viti. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Viti rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.15/5.
  • 0con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.45/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Viti rojo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara
  • Nero d'Avola
  • Primitivo

Descubrir la región vinícola de Amarone della Valpolicella

Vino mítico véneto de uvas pasificadas (appassimento ~100 días en cañizos): Corvina como tinto rey con Rondinella y Molinara - concentrado, opulento y potente con notas de cereza negra confitada, ciruela cocida, higo, chocolate, cuero, tabaco, especias dulces y toque balsámico, taninos densos y final muy largo, 14-16°, larga guarda (10-25 años). DOCG (2010), ~7. 600 ha en torno a Verona, colinas de caliza y basalto, Classico en 5 municipios históricos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Antica Viti

Maridaje con un vino blanco de Bodega Antica Viti.

Los vinos blanco de Bodega Antica Viti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con tocino de marco, camarones con ajo y naranja o pudín de verduras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Viti

En la boca el vino blanco de la Bodega Antica Viti. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Viti blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 0con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Viti blanco

  • Trebbiano
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Rondinella

Tintos ligeros y afrutados, de robe claro, de taninos discretos y acidez fresca, con aromas de cereza roja, fresa del bosque, especias suaves y notas herbáceas. Fiel acompañante de la Corvina en los ensamblajes típicos de la Valpolicella: Bardolino DOC fresco y bebible, Valpolicella DOC, Amarone DOCG concentrado y Recioto DOCG dulce. Variedad productiva autóctona del Véneto.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Antica Viti

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Antica Viti.

Los vinos efervescente de Bodega Antica Viti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón, quiche sin huevos o macarrones foie gras / higos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Viti

En la boca el vino efervescente de la Bodega Antica Viti. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Viti efervescente

  • 0con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Viti efervescente

  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Desmontando

Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Antica Viti

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Descubra la variedad de uva: Glera

Espumosos frescos y afrutados, de burbuja fina y boca aérea, con aromas de manzana verde, pera, melocotón blanco, flores blancas, cítricos y notas de almendra fresca. Acidez tónica, final ligero y refrescante. Estrella indiscutible del Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG y Asolo Prosecco DOCG (método Charmat). Cepa autóctona veneciana, antiguamente llamada Prosecco.

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