El Bodega Via al Castello de Valpolicella Ripasso de Veneto

Bodega Via al Castello
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1408 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Valpolicella Ripasso en la región de Veneto

La Bodega Via al Castello es una de las áreas a seguir en la Valpolicella Ripasso.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Valpolicella Ripasso para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Via al Castello

Buscas los mejores vinos de Bodega Via al Castello en Valpolicella Ripasso de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Via al Castello. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Via al Castello con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Via al Castello

Maridaje con un vino rojo de Bodega Via al Castello.

Los vinos rojo de Bodega Via al Castello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape (rape) a la sétoise, lasaña boloñesa (mascarpone) o ternera asada sencilla y aromática.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Via al Castello

En nariz el vino rojo de la Bodega Via al Castello. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de grosella negra, grosella negra o cuero. En la boca el vino rojo de la Bodega Via al Castello. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Via al Castello rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Via al Castello rojo

  • Croatina
  • Corvinone
  • Rondinella
  • Raboso Veronese
  • Corvina
  • Nebbiolo

Descubrir la región vinícola de Valpolicella Ripasso

La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella Ripasso son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella Ripasso suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o limón y a veces también aromas de trufa, cola o sabroso. En la boca de Valpolicella Ripasso es un poderoso potente. Actualmente contamos con 455 de fincas y châteaux en la de Valpolicella Ripasso, que producen 612 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Valpolicella Ripasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Via al Castello

Maridaje con un vino blanco de Bodega Via al Castello.

Los vinos blanco de Bodega Via al Castello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con gambas, calamares con chorizo o pasta gratinada con queso comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Via al Castello

En nariz el vino blanco de la Bodega Via al Castello. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Via al Castello. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Via al Castello blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Via al Castello blanco

  • Trebbiano

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Via al Castello

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Via al Castello.

Los vinos efervescente de Bodega Via al Castello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la bullabesa como en marsella, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Via al Castello

En nariz el vino efervescente de la Bodega Via al Castello. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Via al Castello. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Via al Castello efervescente

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Via al Castello efervescente

  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Acescence

Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Via al Castello

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella Ripasso? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Via al Castello.

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

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La palabra del vino: Acescence

Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valpolicella.