El Bodega Compromesso de Valpolicella Ripasso de Veneto

La Bodega Compromesso es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Valpolicella Ripasso para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Compromesso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, chuletas en salsa portuguesa o muslos de pato con miel.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Corte Lavel y Domaine Le Guaite di Noemi. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella Ripasso son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella Ripasso suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o limón y a veces también aromas de trufa, cola o sabroso. En la boca de Valpolicella Ripasso es un poderoso potente. Actualmente contamos con 455 de fincas y châteaux en la de Valpolicella Ripasso, que producen 612 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella Ripasso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella Ripasso? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Compromesso.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
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