La Bodega Vignalta es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vignalta en Valpolicella de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vignalta. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vignalta con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Vignalta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tanjia, espaguetis al ajo o cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vignalta. suele revelar tipos de aromas de tierra, chocolate o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Vignalta. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Vignalta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa corsa, risotto de gambas y chorizo o pastel de caracol y comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vignalta. suele revelar tipos de aromas de roble, mineral o limón y a veces también aromas de almendras, miel o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Vignalta. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Los vinos suave de Bodega Vignalta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tarta de cumpleaños.
En nariz el vino suave de la Bodega Vignalta. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral.
Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
Los vinos efervescente de Bodega Vignalta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paupiettes con salsa de tomate, bacalao rougail o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vignalta. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vignalta.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
