¿Busca un buen vino de Montello e Colli Asolani de Veneto entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Montello e Colli Asolani. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Montello e Colli Asolani con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Montello e Colli Asolani van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne y cabra, sopa de pollo china o crumble de cordero con orégano y queso feta.
En nariz el vino rojo de la región de Montello e Colli Asolani. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta desecada o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Montello e Colli Asolani. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Montello e Colli Asolani. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Loredan Gasparini y Domaine Serafini & Vidotto. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montello e Colli Asolani son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montello e Colli Asolani suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca de Montello e Colli Asolani es un poderoso potente. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Montello e Colli Asolani, que producen 56 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montello e Colli Asolani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Montello e Colli Asolani van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa, gambas flambeadas o tartiflette irlandesa.
En nariz el vino blanco de la región de Montello e Colli Asolani. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Montello e Colli Asolani. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Montello e Colli Asolani van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de chili con carne, tagine de ternera con alcachofas y limones o cassoulet de antaño.
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Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
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Los vinos suave de la región de Montello e Colli Asolani van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta à la forestière (rebozuelos), mejillones con bleu de bresse o farfalle à la montagnarde.
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En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
