Bodega Pat del ColmelRecantina Montello e Colli Asolani
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Recantina Montello e Colli Asolani de la Bodega Pat del Colmel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Recantina Montello e Colli Asolani de Bodega Pat del Colmel de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Recantina Montello e Colli Asolani.
Maridajes que funcionan perfectamente con Recantina Montello e Colli Asolani
Maridajes originales con Recantina Montello e Colli Asolani
El Recantina Montello e Colli Asolani de Bodega Pat del Colmel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), risotto de pasta de elodie o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pat del Colmel
Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Recantina Montello e Colli Asolani de Bodega Pat del Colmel son 2015, 2013, 2014
Información sobre el Bodega Pat del Colmel
La Bodega Pat del Colmel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Montello e Colli Asolani para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montello e Colli Asolani
La región vinícola de Montello e Colli Asolani. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Loredan Gasparini y Domaine Serafini & Vidotto. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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