¿Busca un buen vino de Verona de Veneto entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Verona. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Verona con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Verona van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de romazava (madagascar), cerdo salteado con fideos chinos o pierna o paleta de cordero con miel y tomillo.
En nariz el vino rojo de la región de Verona. suele revelar tipos de aromas de tabaco, grosella negra o tomate y a veces también aromas de tostado, piedra o caramelo. En la boca el vino rojo de la región de Verona. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Verona? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Verona.
La región vinícola de Verona. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fasoli Gino y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Verona son Corvina, Garganega y Rondinella, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Verona suele revelar tipos de aromas de manzanas, especias o aceite y a veces también aromas de hinojo, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca de Verona es un poderoso potente. Actualmente contamos con 251 de fincas y châteaux en la de Verona, que producen 459 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Verona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Verona van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de risotto de pasta de elodie, lasaña de marisco o pechuga de pollo franc comtoise.
En nariz el vino blanco de la región de Verona. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o mineral y a veces también aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Verona. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
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Los vinos efervescente de la región de Verona van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, pescado al curry a la reunión o lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta.
En nariz el vino efervescente de la región de Verona. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
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Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
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Los vinos rosado de la región de Verona van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pasta con atún y crema o parrillada de pescado y marisco.
En nariz el vino rosado de la región de Verona. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la región de Verona. es un poderoso potente.
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Los vinos suave de la región de Verona van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de daube niçoise, espaguetis con gambas y nata o pierna de cordero al estilo marroquí.
En la boca el vino suave de la región de Verona. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).
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