El Bodega Vivaldi de Verona de Veneto
La Bodega Vivaldi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Verona para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vivaldi en Verona de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vivaldi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vivaldi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Vivaldi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon con cookéo, cordero en salsa picante o magret relleno de foie gras.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vivaldi. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Vivaldi. es un poderoso potente.
La región vinícola de Verona. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fasoli Gino y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Verona son Corvina, Garganega y Rondinella, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Verona suele revelar tipos de aromas de manzanas, especias o aceite y a veces también aromas de hinojo, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca de Verona es un poderoso potente. Actualmente contamos con 251 de fincas y châteaux en la de Verona, que producen 459 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Verona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Vivaldi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares a la armoricana, quiche sin huevos o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
En nariz el vino blanco de la Bodega Vivaldi. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Vivaldi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rosado de Bodega Vivaldi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de escabeche de carne al estilo americano, caballa al horno o camarones con sal y pimienta.
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Verona? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vivaldi.
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
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La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.