¿Busca un buen vino de Breganze de Vénétie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Breganze. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Breganze con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Breganze van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bobotie de ternera, risotto de coquilletes con chorizo o tagine de cordero con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la región de Breganze. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o planta y a veces también aromas de menta, fruta negra o cuero. En la boca el vino rojo de la región de Breganze. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Breganze? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Breganze.
La región vinícola de Breganze. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Maculan y Domaine Maculan. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Breganze son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Breganze suele revelar tipos de aromas de cereza, albaricoques secos o nuez moscada y a veces también aromas de caramelo, uvas o caramelizado. En la boca de Breganze es un poderoso potente. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Breganze, que producen 150 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Breganze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Breganze van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con guisantes y tocino, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o truffade (auvergne - cantal - 15).
En nariz el vino blanco de la región de Breganze. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Breganze. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Breganze van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, ternera o plato vegetariano como recetas de tarta rápida de chocolate con fondant, tajín de ternera con guisantes o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la región de Breganze. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura).
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La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
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Los vinos rosado de la región de Breganze van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de ternera a la sidra o conejo con queso de cabra y menta.
En nariz el vino rosado de la región de Breganze. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
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Los vinos suave de la región de Breganze van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagine de rape, ratón de cordero con higos y uvas o rollo de cerdo a la antigua usanza.
En nariz el vino suave de la región de Breganze. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o fruta de la pasión y a veces también aromas de flor de naranjo, mango o albaricoques secos. En la boca el vino suave de la región de Breganze. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Variedad de uva blanca de Borgoña, poco utilizada en su región de origen, pero que se ha extendido a la región de Nantes. Es la variedad exclusiva del Muscadet. Produce un vino seco de color amarillo pálido, flexible y vivaz, con un intenso bouquet, al que la maduración sobre lías aporta grasa y complejidad aromática.
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