El Bodega Cortemaggio de Région inconnue
La Bodega Cortemaggio es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cortemaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera al vino blanco, espaguetis carbonara muy sencillos o parmentier de cordero y berenjena de marielle.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cortemaggio. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cortemaggio. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Cortemaggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quinoa con gambas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o tomates verdes en vinagre.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cortemaggio. es un poderoso potente.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cortemaggio.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
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La agricultura ecológica forma parte de una cosmovisión que vincula la planta y todos los seres vivos con el cosmos y basa el trabajo en el viñedo y la bodega en los ciclos de la luna.