El Bodega Antica Corte de Valpolicella de Veneto
La Bodega Antica Corte es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Antica Corte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, cordero en leche de coco o salchichas confitadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Antica Corte. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Antica Corte. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Bodega Antica Corte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, chucrut de mar con vino blanco o waterzooï del mar.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
Los vinos blanco de Bodega Antica Corte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña calabresa, tiras de calamar con tomate o pasta con limón y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Antica Corte. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Antica Corte. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antica Corte.
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Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.