Bodega D'OliveirasSercial Madeira
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés y postre dulce.
El Sercial Madeira de la Bodega D'Oliveiras. se encuentra en el primer 10 de de Madeira de vinos.
Estructura gustativa del Sercial Madeira de la Bodega D'Oliveiras
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sercial Madeira de Bodega D'Oliveiras de la región de Terras Madeirenses es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sercial Madeira de Bodega D'Oliveiras de la región de Terras Madeirenses suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Sercial Madeira.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sercial Madeira
Maridajes originales con Sercial Madeira
El Sercial Madeira de Bodega D'Oliveiras coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o aperitivo y tentempiés como recetas de magdalenas sencillas o pastel de bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega D'Oliveiras
Descubra la variedad de uva: Sercial
Blancos fortificados vivos y nerviosos, de color ambarino dorado, boca tensa y acidez cortante, con aromas característicos de cítricos confitados, limón, almendra, nuez verde, cáscara de naranja, miel y notas oxidativas evolucionadas con final amargo característico. Potencial de guarda excepcional (siglos). Estrella del estilo Madeira seco, el más nervioso de los cuatro estilos de Madeira DOP. Variedad autóctona portuguesa de Madeira, firma de los Madeiras secos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sercial Madeira de Bodega D'Oliveiras son 1937, 1969, 0, 1989 y 1977.
Información sobre el Bodega D'Oliveiras
La Bodega D'Oliveiras es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Madeira para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madeira
Isla volcánica portuguesa en el corazón del Atlántico, reino de los vinos fortificados indestructibles. Madeira mítico calentado por estufagem con notas de frutos secos, nuez, caramelo, café, naranja confitada y larga nota yodada, acidez vibrante preservada. 4 variedades nobles firman los estilos: Sercial (seco, tenso), Verdelho (semiseco, ahumado), Bual (semidulce, meloso), Malvasía (dulce, confitado). Tinta Negra de base.
La región vinícola de Terras Madeirenses
IGP para los vinos tranquilos de Madeira (≠ DOC Madeira fortificado), viñedos en terrazas en la isla atlántica. Tinta Negra dominante en tintos y rosados solares con frutas rojas maduras, cereza y toque especiado, boca redonda. Verdelho, Sercial, Bual y Malvasía (cepas históricas de Madeira) como blancos rey tensos con cítricos, frutos secos y toque marino-salino marcado. Touriga Nacional e internacionales (Cabernet, Syrah, Chardonnay) como complemento.
La palabra del vino: Bouchy
Ver cabernet franc.
