El Domaine Francois d'Allaines de Côte de Beaune de Borgoña

Domaine Francois d'Allaines - Auxey-Duresses
La finca ofrece 52 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1689 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña
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La Domaine Francois d'Allaines es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 52 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Francois d'Allaines

Buscas los mejores vinos de Domaine Francois d'Allaines en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Francois d'Allaines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Francois d'Allaines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Francois d'Allaines

Maridaje con un vino rojo de Domaine Francois d'Allaines.

Los vinos rojo de Domaine Francois d'Allaines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de ternera exprés, ternera asada sencilla y aromática o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Francois d'Allaines

En nariz el vino rojo de la Domaine Francois d'Allaines. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos. En la boca el vino rojo de la Domaine Francois d'Allaines. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Francois d'Allaines rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Francois d'Allaines rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos blanco de Domaine Francois d'Allaines

Maridaje con un vino blanco de Domaine Francois d'Allaines.

Los vinos blanco de Domaine Francois d'Allaines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de macarrones con queso, ensalada de navidad o tagliatelle con marisco y crema de azafrán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Francois d'Allaines

En nariz el vino blanco de la Domaine Francois d'Allaines. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta (de árboles frutales) o manzana verde y a veces también aromas de crema, maleza o mineral. En la boca el vino blanco de la Domaine Francois d'Allaines. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Francois d'Allaines blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.87/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Francois d'Allaines blanco

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Francois d'Allaines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Francois d'Allaines.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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