Bodega DarbyThe Dark Side Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del The Dark Side Syrah de la Bodega Darby
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Dark Side Syrah de Bodega Darby de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Dark Side Syrah de Bodega Darby de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con The Dark Side Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Dark Side Syrah
Maridajes originales con The Dark Side Syrah
El The Dark Side Syrah de Bodega Darby coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, cuscús real o pechuga de pato con higos negros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Darby
Descubra la variedad de uva: Trincadeira
Tintos estructurados e intensamente coloreados, de color rubí oscuro, taninos firmes y paladar denso, con aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), cereza, especias, hierbas mediterráneas y notas balsámicas. Buen potencial de guarda, perfil solar portugués. Estrella de los grandes tintos Alentejo DOC, presente en Ribatejo y Douro DOC (como Tinta Amarela). Variedad negra portuguesa autóctona, una de las más plantadas de Portugal.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Dark Side Syrah de Bodega Darby son 2011, 2009, 2012, 2010 y 2014.
Información sobre el Bodega Darby
La Bodega Darby es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: N-M
Negociante-manipulante. Empresa que compra uvas, a veces además de su propio viñedo, y produce y comercializa su champán. La mayoría de las grandes marcas como Moët o Taittinger son N-M.
