Bodega Dave HarveySauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Dave Harvey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Dave Harvey de la región de Washington es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Dave Harvey de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Dave Harvey coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gambas al curry (receta de la reunión), quiche con bacon y queso gruyère o quiche de brócoli, queso de cabra y roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dave Harvey
Descubra la variedad de uva: Gouget
Tintos simples y afrutados de color claro, con manto rubí pálido, taninos suaves y paladar aéreo de acidez moderada. Aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial; testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica. Cepa negra francesa rara, cultivada en el centro y el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Dave Harvey son 2018, 2017, 0, 2019
Información sobre el Bodega Dave Harvey
La Bodega Dave Harvey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Comerciante-manipulador
Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.
