Bodega David HarmAurum Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Aurum Weissburgunder de la Bodega David Harm
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aurum Weissburgunder de Bodega David Harm de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Aurum Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aurum Weissburgunder
Maridajes originales con Aurum Weissburgunder
El Aurum Weissburgunder de Bodega David Harm coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta con atún, langosta en la barbacoa o gratinado de patatas de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega David Harm
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Información sobre el Bodega David Harm
La Bodega David Harm es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Weinland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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