¿Busca un buen vino de Weinland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Weinland. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Weinland con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de tournedos rossini, pasta con calabacines o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
En nariz el vino rojo de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de cereza, mermelada o cítricos y a veces también aromas de zarzamora, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Weinland. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Weinland.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
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Los vinos blanco de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de lasaña de salmón y espinacas, mejillones al curry o tarta tatin.
En nariz el vino blanco de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta de la pasión o pimienta blanca y a veces también aromas de caramelo, queso o naranja. En la boca el vino blanco de la región de Weinland. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de bourguignon de jabalí, pasta con atún y vaca risueña o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino efervescente de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o ruibarbo y a veces también aromas de guayaba, mango o lichi.
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
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Los vinos rosado de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de albóndiga libanesa de cordero, truffade (auvergne - cantal - 15) o tartiflette con salmón ahumado.
En nariz el vino rosado de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o floral.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de las cigarras en el chib, guiso oriental con cuscús o tartiflette con queso reblochon.
En nariz el vino suave de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, mermelada o fruta desecada. En la boca el vino suave de la región de Weinland. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
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Los vinos natural suave de la región de Weinland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de carne, tartiflette o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
En nariz el vino natural suave de la región de Weinland. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
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Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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