¿Busca un buen vino de Burgenland de Weinland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Burgenland. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Burgenland con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu, pierna de cordero braseada agridulce o andouillette con salsa de mostaza.
En nariz el vino rojo de la región de Burgenland. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o especias y a veces también aromas de cítricos, piel de naranja o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Burgenland. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
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Los vinos blanco de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de bacalao rougail, filete de merluza al curry o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino blanco de la región de Burgenland. suele revelar tipos de aromas de piña, heno o roble y a veces también aromas de membrillo, mantequilla o vainilla. En la boca el vino blanco de la región de Burgenland. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de filetes de salmón con salsa de nata, mejillones con romero y barbacoa o pasta a la tunecina.
En nariz el vino efervescente de la región de Burgenland. suele revelar tipos de aromas de crema, flor de naranjo o ciruela y a veces también aromas de pesca en hielo, mandarina o madreselva.
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Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
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Los vinos rosado de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chuletas de cerdo al vapor, papillotes de filetes de salmón simples o envoltura mágica con filete y queso.
En nariz el vino rosado de la región de Burgenland. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas frescas o mermelada y a veces también aromas de cereza roja, fresas silvestres o limón.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos suave de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macaroniade sétoise, lasaña de atún o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino suave de la región de Burgenland. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, fruta (de árboles frutales) o fruta de la pasión y a veces también aromas de flor de saúco, mango o lichi.
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Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
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Los vinos natural suave de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne asada a la pimienta, cassoulet o fideos salteados con pato pekinés.
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Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
