El Bodega Birgit Braunstein de Burgenland de Weinland
![Bodega Birgit Braunstein - Chardonnay Felsenstein Bodega Birgit Braunstein - Chardonnay Felsenstein](/image/vino/birgit-braunstein_chardonnay-felsenstein_500.webp)
La Bodega Birgit Braunstein es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Birgit Braunstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), hamburguesa al sol o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Birgit Braunstein. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Birgit Braunstein. es un poderoso con una agradable frescura.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos rojo de Bodega Birgit Braunstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, espaguetis con bolas de carne o pollo con caramelo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Birgit Braunstein. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Birgit Braunstein. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Birgit Braunstein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de pierna de cordero con patatas al horno, conejo al vino blanco (cazuela) o pescado crudo al estilo de tahití.
En nariz el vino rosado de la Bodega Birgit Braunstein. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o maleza.
Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burgenland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Birgit Braunstein.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.