El Bodega Alfred Fischer de Burgenland de Weinland | Winedexer

La Bodega Alfred Fischer es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alfred Fischer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, osso bucco de cordero o estofado de venado.
En la boca el vino rojo de la Bodega Alfred Fischer. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
En torno al lago Neusiedl, el microclima lacustre favorece la podredumbre noble: dulces botritizados (TBA, Beerenauslese) con notas de miel, albaricoque confitado, azafrán. 16. 000 ha, clima panónico.
Los vinos blanco de Bodega Alfred Fischer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de zanahorias fritas a la sartén, quiche con puerros y salmón fresco de flo o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino blanco de la Bodega Alfred Fischer. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Alfred Fischer. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos secos vivos y aromáticos, de color dorado pálido, boca suave y acidez fresca, con aromas de cítricos (limón), flores blancas (acacia), almendra y fruta de carne blanca. También pilar de vinos licorosos botrytizados (TBA austriacos) redondos y confitados. Cultivado en Austria, norte de Italia (Riesling Italico), Hungría (Olaszrizling), Croacia (Graševina) y Rumanía. Uva blanca autóctona de Europa central sin relación genética con el Riesling alemán.
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Blancos grasos y estructurados de buena guarda, color dorado, boca amplia de acidez moderada, con aromas de almendra, avellana, flores blancas (acacia) y notas minerales discretas. Cultivado en Wachau y Thermenregion. Uva blanca autóctona austriaca (cruce espontáneo Roter Veltliner × Silvaner).