El Bodega Alexander Koppitsch de Burgenland de Weinland
La Bodega Alexander Koppitsch es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Alexander Koppitsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), dorada en papel de aluminio en la barbacoa o vieiras con crema de coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alexander Koppitsch. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o melón y a veces también aromas de membrillo, frutas tropicales o levadura. En la boca el vino blanco de la Bodega Alexander Koppitsch. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos efervescente de Bodega Alexander Koppitsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de coq au vin casero, perro caliente de nueva york o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Alexander Koppitsch. suele revelar tipos de aromas de crema, fresas o frambuesa y a veces también aromas de cereza ácida, maleza o fermentado (levadura).
Los vinos rojo de Bodega Alexander Koppitsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de el tagine de cordero de mathieu, cerdo asado con ciruelas pasas o poke bowl de aguacate y atún marinado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alexander Koppitsch. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Alexander Koppitsch. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
Los vinos rosado de Bodega Alexander Koppitsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera a la sidra, ratón de cordero con miel y tomillo o crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones.
En nariz el vino rosado de la Bodega Alexander Koppitsch. suele revelar tipos de aromas de planta, arbolado o bayas rojas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burgenland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alexander Koppitsch.
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Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.