Bodega Alexander KoppitschAuthentic Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Authentic Weissburgunder de la Bodega Alexander Koppitsch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Authentic Weissburgunder de Bodega Alexander Koppitsch de la región de Weinland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Authentic Weissburgunder de Bodega Alexander Koppitsch de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
Maridaje con Authentic Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Authentic Weissburgunder
Maridajes originales con Authentic Weissburgunder
El Authentic Weissburgunder de Bodega Alexander Koppitsch coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de bacalhau com natas, sushi californiano (maki invertido) o sublime salmón (salmón relleno).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alexander Koppitsch
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Authentic Weissburgunder de Bodega Alexander Koppitsch son 2016, 2014, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Alexander Koppitsch
La Bodega Alexander Koppitsch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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