El Bodega Claus Preisinger de Burgenland de Weinland
La Bodega Claus Preisinger es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Claus Preisinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de corazón de cordero frito a la sartén, pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso) o manzana dorada y bacon gratinado con especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Claus Preisinger. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o cola y a veces también aromas de hierba, heno o sabroso. En la boca el vino rojo de la Bodega Claus Preisinger. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos blanco de Bodega Claus Preisinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de atún a la catalana, sublime colombo de pescado y gambas o canelones de carne.
En nariz el vino blanco de la Bodega Claus Preisinger. suele revelar tipos de aromas de pomelo, melón o madreselva y a veces también aromas de piedra, tostado o almendras. En la boca el vino blanco de la Bodega Claus Preisinger. es un poderoso con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Claus Preisinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de salchichas con col rizada, tortilla de atún o fondue de saboya.
En nariz el vino rosado de la Bodega Claus Preisinger. suele revelar tipos de aromas de cereza, ruibarbo o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta.
Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.
Los vinos efervescente de Bodega Claus Preisinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Claus Preisinger. suele revelar tipos de aromas de crema, manzana asada o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burgenland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Claus Preisinger.
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Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.