¿Busca un buen vino de Südburgenland de Weinland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Südburgenland. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Südburgenland con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Südburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de carne con cerveza negra, lasaña boloñesa o pad thai.
En nariz el vino rojo de la región de Südburgenland. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), floral o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Südburgenland. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Südburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Weinbau Uwe Schiefer y Domaine Weinbau Uwe Schiefer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Südburgenland son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Südburgenland suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, planta o fermentado (levadura). En la boca de Südburgenland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Südburgenland, que producen 130 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Südburgenland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Südburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, gratinado de salmón y calabacín o arroz con gambas y cebolla.
En nariz el vino blanco de la región de Südburgenland. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o maleza. En la boca el vino blanco de la región de Südburgenland. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Südburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Un vino rico y concentrado que ofrece consistencia en boca.
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Los vinos rosado de la región de Südburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada al horno simple, tagine de cordero con higos o baeckeoffe.
En nariz el vino rosado de la región de Südburgenland. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
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