Bodega Weinbau Uwe SchieferSzapary Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
El Szapary Blaufränkisch de la Bodega Weinbau Uwe Schiefer. se encuentra en el primer 5 de de Südburgenland de vinos.
Estructura gustativa del Szapary Blaufränkisch de la Bodega Weinbau Uwe Schiefer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Szapary Blaufränkisch de Bodega Weinbau Uwe Schiefer de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Szapary Blaufränkisch de Bodega Weinbau Uwe Schiefer de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Szapary Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Szapary Blaufränkisch
Maridajes originales con Szapary Blaufränkisch
El Szapary Blaufränkisch de Bodega Weinbau Uwe Schiefer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de lengua de vaca con setas, cannelloni con brocciu de jeanne o risotto de pollo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weinbau Uwe Schiefer
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Szapary Blaufränkisch de Bodega Weinbau Uwe Schiefer son 2014, 2012, 2008, 2007 y 2013.
Información sobre el Bodega Weinbau Uwe Schiefer
La Bodega Weinbau Uwe Schiefer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Südburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südburgenland
La región vinícola de Südburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Weinbau Uwe Schiefer y Domaine Weinbau Uwe Schiefer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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