Maridaje con una receta de Brochetas de cordero
Encuentre los mejores maridajes con una de Brochetas de cordero. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Brochetas de cordero
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 7. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 8. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 9. CalifornieEstados Unidos
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, España
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italia
- 17. RheinhessenAlemania
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 19. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italia
- 22. ToroCastille-et-Léon, España
- 23. TunuyánMendoza, Argentina
- 24. TuscanyItalia
- 25. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 26. VenetoItalia
- 27. WachauWeinland, Austria
- 28. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Brochetas de cordero
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
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- Bourguignon de ternera rápido
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- Cataplana con marisco
- Chakchouka
- Corazón de ternera guisado
- Cuscús de pollo y merguez
- Dorada al horno
- Estofado de jabalí en salsa de borgoña
- Feijoada brasileña
- Filete de merluza al curry
- Fondue de vino tinto
- Gambas y calabacines con curry y leche de coco
- Guiso de carne casero
- Guiso de cordero con patatas y ajo
- Keftas tajine con huevos
- Las cigarras en el chib
- Lasaña italiana casera
- Lengua de vaca en salsa picante
- Lentejas dal con leche de coco
- Loubia
- Paella española
- Pechuga de pollo con curry y champiñones
- Penne à la toscane
- Pizza hawaiana
- Pollo al curry (como en la isla de la reunión)
- Pollo al curry con leche de coco y anacardos
- Pollo braseado y plátanos
- Pollo con leche de coco rápido
- Saka-saka
- Salchicha fresca
- Salsa makrouna (pastelería tunecina)
- Sopa de gambas tailandesa (tom yam goong)
- Soufflé de calabaza
- Spaghetti all 'amatriciana
- Tagine de cordero con miel y cebolla
- Tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech)
- Tagine tradicional (marruecos)
- Tajín de pollo
- Wok de pollo a la miel
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