Top 100 vinos efervescente de Burgenland

Descubra los 100 mejores vinos efervescente de la región de Burgenland de Burgenland y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del efervescente de vinos que son populares de Burgenland la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Burgenland

Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.

En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

Maridaje con un vino efervescente de Burgenland

Los vinos efervescente de la región de Burgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de alitas de raya con salsa de mantequilla negra, calamares rellenos a la sétoise o macaroniade sétoise.

Análisis organoléptico del vino efervescente de Burgenland

En nariz de la región de Burgenland suele revelar tipos de aromas de crema, flor de naranjo o ciruela y a veces también aromas de pesca en hielo, mandarina o madreselva.

Noticias del viñedo de Burgenland

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