La región vinícola de Mittelburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Gesellmann y Domaine Gesellmann. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mittelburgenland son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mittelburgenland suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o planta y a veces también aromas de cigarro, floral o fruta desecada. En la boca de Mittelburgenland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Mittelburgenland, que producen 307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mittelburgenland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos de la región de Mittelburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de estofado de carne, tabbouleh italiano o pimientos con relleno de lentejas.
En nariz de la región de Mittelburgenland suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o planta y a veces también aromas de cigarro, floral o fruta desecada. En la boca de la región de Mittelburgenland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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