Bodega PfneislBlack Pepper
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Black Pepper de la Bodega Pfneisl. se encuentra en el primer 90 de de Mittelburgenland de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Black Pepper de Bodega Pfneisl de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o frutas negras.
Maridaje con Black Pepper.
Maridajes que funcionan perfectamente con Black Pepper
Maridajes originales con Black Pepper
El Black Pepper de Bodega Pfneisl coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada a la pimienta, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o dahl de lentejas coralinas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfneisl
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Black Pepper de Bodega Pfneisl son 2017, 2018, 2015
Información sobre el Bodega Pfneisl
La Bodega Pfneisl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Mittelburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mittelburgenland
La región vinícola de Mittelburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Gesellmann y Domaine Gesellmann. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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