La región vinícola de Mittelburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Gesellmann y Domaine Gesellmann. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mittelburgenland son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mittelburgenland suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o planta y a veces también aromas de cigarro, floral o fruta desecada. En la boca de Mittelburgenland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 56 de fincas y châteaux en la de Mittelburgenland, que producen 307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mittelburgenland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Mittelburgenland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de quiche sin huevos, hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino o ensalada de pollo sencilla (restos de pollo).
En nariz de la región de Mittelburgenland suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, cigarro o floral. En la boca de la región de Mittelburgenland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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