Bodega GesellmannHochberc Weiss
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Hochberc Weiss de la Bodega Gesellmann. se encuentra en el primer 10 de de Mittelburgenland de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hochberc Weiss de Bodega Gesellmann de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maduro, tabaco o vainilla y a veces también aromas de chocolate, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Hochberc Weiss.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hochberc Weiss
Maridajes originales con Hochberc Weiss
El Hochberc Weiss de Bodega Gesellmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cordón azul, papillotes de caballa o mejillones con crema de leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gesellmann
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hochberc Weiss de Bodega Gesellmann son 2011, 2012, 2007, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Gesellmann
La Bodega Gesellmann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Mittelburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mittelburgenland
Región austríaca del 'Blaufränkischland' al sur del lago Neusiedl (Burgenland): Blaufränkisch signature en tinto rey exclusivo (DAC 2005) — capa violácea profunda con notas signature de cereza negra, mora salvaje, frambuesa, especias, tabaco, cuero y toque pimentado, taninos firmes, acidez viva y final carnoso, reservas aterciopeladas con madera integrada. Suelos pesados arcillo-limosos, clima panónico continental cálido y seco (300 días de sol), 2. 100 ha protegidas por tres macizos.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Cinsault
La Cinsault, una variedad de uva negra del sur, puede encontrarse en las mezclas de la mayoría de las denominaciones mediterráneas, pero más a menudo como variedad de uva accesoria. Sin duda, está más presente en ciertos vinos rosados (en Corbières, Côtes-de-Provence, etc.): confiere a estos vinos aromas muy apreciados de fresa, melocotón y frambuesa. En el vin de pays (IGP), se suele vinificar solo, generalmente como rosado.
