La Bodega Pittnauer es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Pittnauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pasta suave y barata gratinada, marmite dieppoise o 4 quesos y 2 ensaladas de frutas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Pittnauer. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas tropicales o floral.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos rojo de Bodega Pittnauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de sal gruesa para carne, mordiscos de queso o gallina de guinea rellena en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pittnauer. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o fruta desecada y a veces también aromas de floral, pimienta o violette. En la boca el vino rojo de la Bodega Pittnauer. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos blanco de Bodega Pittnauer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o sepia a la plancha.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pittnauer. suele revelar tipos de aromas de piña, naranja o floral y a veces también aromas de piel de naranja, cítricos o especias.
Ver cabernet franc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burgenland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pittnauer.
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