El Bodega Buchegger de Niederösterreich de Weinland
La Bodega Buchegger es una de las áreas a seguir en la Niederösterreich.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Niederösterreich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Buchegger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, lubina en envolturas de mostaza y romero o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Buchegger. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Buchegger. es un poderoso con una agradable frescura.
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
000 acres). Son responsables de aproximadamente la mitad de la producción total de vino en Austria. Niederösterreich comprende ocho de las dieciséis regiones vinícolas oficiales de Austria, cada una de las cuales contribuye a su gran variedad de estilos y tipos de vino. En la región se cultivan diversas variedades de uva, pero predominan la Grüner Veltliner y la Riesling.
La Pinot Noir y la Sankt-Laurent, todas ellas plantadas en la región, producen vinos de gran calidad, aunque están excluidas de la clasificación de la DAC. Aquí hay cinco vinos oficiales del Districtus Austriae Controllatus (DAC).
Los vinos rojo de Bodega Buchegger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, estofado de cordero con yogur y cilantro o conejo con aceitunas verdes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Buchegger. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Buchegger. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Buchegger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), keftas de cordero o ternera de marengo casera.
En nariz el vino rosado de la Bodega Buchegger. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Niederösterreich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Buchegger.
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