Bodega Dr. Von Bassermann-JordanDeidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
El Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de la Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan. se encuentra en el primer 90 de de Pfalz de vinos.
Estructura gustativa del Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de la Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan de la región de Pfalz es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese
Maridajes originales con Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese
El Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, mejillones con cerveza o pollo al coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese de Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan son 2009, 2015, 2016, 2007 y 2017.
Información sobre el Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan
La Bodega Dr. Von Bassermann-Jordan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
La palabra del vino: Vinificación de vinos dulces
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
