Bodega Emmerich-KoebernikVom Rotliegenden Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken de la Bodega Emmerich-Koebernik
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken de Bodega Emmerich-Koebernik de la región de Nahe es un poderoso .
Maridaje con Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken
El Vom Rotliegenden Grauburgunder Trocken de Bodega Emmerich-Koebernik coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de zanahorias fritas a la sartén, fajitas de pollo o calabaza rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emmerich-Koebernik
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Emmerich-Koebernik
La Bodega Emmerich-Koebernik es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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