Maridaje con una receta de La cazuela de pollo de la abuela
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de La cazuela de pollo de la abuela
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 5. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 6. CalifornieEstados Unidos
- 7. Champagne Grand CruChampán, Francia
- 8. Champagne Grand Cru 'Avize'Champán, Francia
- 9. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champán, Francia
- 10. ChampánFrancia
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 12. JumillaMurcie, España
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. RheinhessenAlemania
- 16. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 17. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italia
- 18. ToscaneItalia
- 19. TunuyánMendoza, Argentina
- 20. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 21. WachauWeinland, Austria
- 22. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de La cazuela de pollo de la abuela
Acerca de Cerdo
Los cerdos incluyen el cerdo, la hembra que es la cerda y el lechón. Los principales criadores de cerdos están en Europa, Norteamérica y China. La carne de cerdo de buena calidad se reconoce por su carne de color rosa pálido y su textura firme, fina y algo elástica, así como por su grasa blanca. La carne de cerdo se puede hervir, asar, guisar, asar a la parrilla o freír. El lomo de cerdo es la parte justo antes de la espalda. El lomo se prepara asado, relleno o frito. El chuck con hueso es ideal para preparar pequeños platos salados, y también se puede utilizar en una olla o asado. La panza de cerdo es ideal para los guisos y debe hervirse durante mucho tiempo.
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