Château de la MallevieilleCôtes de Bergerac Moelleux
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Côtes de Bergerac Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Bergerac Moelleux
Maridajes originales con Côtes de Bergerac Moelleux
El Côtes de Bergerac Moelleux de Château de la Mallevieille coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado de patatas y atún, waterzooï del mar o tiramisú (receta original).
Detalles e información técnica sobre la Château de la Mallevieille
Descubra la variedad de uva: Merlot noir
Esta variedad de uva procede con toda seguridad de la región de Burdeos y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la magdeleine noire des Charentes y el cabernet franc. También hay que señalar que es el hermanastro del côt o malbec y que no es la forma negra del merlot blanco, pero su parecido nos recuerda que sí es un descendiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes de Bergerac Moelleux de Château de la Mallevieille son 2015, 2013, 2010, 2005 y 2009.
Información sobre el Château de la Mallevieille
La Château de la Mallevieille es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Côtes de Bergerac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Bergerac
La región vinícola de Côtes de Bergerac. se encuentra en la región de Bergerac de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Vignoble des Verdots y Domaine Les Vignerons de Sigoulès. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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