El Château de la Mallevieille de Guyenne de Suroeste

Château de la Mallevieille
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 132 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Guyenne en la región de Suroeste

La Château de la Mallevieille es una de las áreas a seguir en la Guyenne.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Guyenne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de la Mallevieille

Buscas los mejores vinos de Château de la Mallevieille en Guyenne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de la Mallevieille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de la Mallevieille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino blanco de Château de la Mallevieille.

Los vinos blanco de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de vitello tonnato, gambas al curry y coco (tailandia) o pastel de rey con frangipane.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Guyenne

A 45 kilómetros al este de Burdeos, Blasimon está encaramado en una ladera que domina el Gamage, un afluente de la Dordoña. Sus lugares montañosos y su tranquilidad hacen que sea un lugar ideal para relajarse. Pueblo de origen medieval, sus orígenes reflejan la organización tradicional de las bastidas. La ciudad contiene una de las joyas románicas de la Gironda, la abadía benedictina que data de los siglos X-XIII.

También merece la pena ver los molinos medievales de Labarthe y Borie, los restos del castillo feudal de Blasimon, la casa solariega de Pousse-Bourre, la iglesia de Piis y las ruinas de la capilla de la Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative fue creada en 1935 y reúne a los viticultores que poseen propiedades que se han transmitido durante varias generaciones. Tiene una capacidad de producción de 56. 000 hectolitros de vinos tintos con la denominación "Bordeaux" y de vinos blancos con las denominaciones "Bordeaux" y "Entre-deux-Mers".

Durante todo el año, la vid está rodeada de cuidados intensivos, el cultivo se realiza siempre según reglas muy precisas.

Los grandes vinos rosado de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino rosado de Château de la Mallevieille.

Los vinos rosado de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche lorraine o pechuga de pato con salsa de naranja.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille rosado

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Muscadelle

La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rojo de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino rojo de Château de la Mallevieille.

Los vinos rojo de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera a la sidra, moussaka con especias o feijoada brasileña.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de la Mallevieille

En nariz el vino rojo de la Château de la Mallevieille. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille rojo

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

La palabra del vino: Fermentación alcohólica

La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.

Los grandes vinos suave de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino suave de Château de la Mallevieille.

Los vinos suave de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de parmentier de salmÓn noruego, mejillones con pollo o magdalenas muy sencillas.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille suave

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de la Mallevieille

¿Está planeando una ruta del vino en la de Guyenne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de la Mallevieille.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra las demás regiones y la denominación de Suroeste.