El Château de la Mallevieille de Guyenne de Suroeste | Winedexer

Château de la Mallevieille
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 132 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Guyenne en la región de Suroeste

La Château de la Mallevieille es una de las áreas a seguir en la Guyenne.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Guyenne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de la Mallevieille

Buscas los mejores vinos de Château de la Mallevieille en Guyenne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de la Mallevieille. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de la Mallevieille con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino blanco de Château de la Mallevieille.

Los vinos blanco de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de filete de atún rojo a la provenzal, quiche de gambas y tomates cherry o el crumble de manzana de coughing cat.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 0con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Guyenne

IGP atlántica del Suroeste en 5 departamentos (Gironde, Dordogne, Lot-et-Garonne, Landes, Pyrénées-Atlantiques). Variedades bordelesas como firmas. Merlot en tinto: suave y accesible con notas signature de ciruela, cereza madura, cacao ligero y toque herbáceo, taninos redondos y boca frutal — alternativa asequible a las AOC bordelesas. Cabernet Franc especiado, Cabernet Sauvignon firme, Côt denso.

Blancos Sauvignon vivo, Sémillon amplio, Ugni Blanc.

Los grandes vinos rosado de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino rosado de Château de la Mallevieille.

Los vinos rosado de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, curry de cerdo casero o sopa de ramen (fideos).

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille rosado

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.

Los grandes vinos rojo de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino rojo de Château de la Mallevieille.

Los vinos rojo de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, sartén de menudencias bereberes o col blanca con tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de la Mallevieille

En nariz el vino rojo de la Château de la Mallevieille. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Los grandes vinos suave de Château de la Mallevieille

Maridaje con un vino suave de Château de la Mallevieille.

Los vinos suave de Château de la Mallevieille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de brandada de bacalao, vieiras a la crema o clafoutis de cereza de la abuela.

Las mejores añadas en vinos Château de la Mallevieille suave

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Mallevieille suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Merlot

Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Guyenne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de la Mallevieille.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.

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