Bodega VollmayerWeissburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Trocken de la Bodega Vollmayer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Trocken de Bodega Vollmayer de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Trocken
Maridajes originales con Weissburgunder Trocken
El Weissburgunder Trocken de Bodega Vollmayer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sardinas al estilo marroquí, carri de camarones con chiles o pizza con chorizo y tomates secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vollmayer
Descubra la variedad de uva: Black Monukka
Una variedad muy antigua de uva de mesa. Se cree que es un cruce entre el khourmany kizil o ichkimar y la sultana. En realidad, existen varias variedades bajo el nombre de Monukka -no todas son apirenas- que son algo similares y que se pueden encontrar en Armenia, Bulgaria, Eslovaquia, Moldavia, Italia, Uzbekistán, Afganistán, Irán, Sudáfrica, Estados Unidos (California), etc. En Francia, la Monukka negra prácticamente no se cultiva y es de interés principalmente para los jardineros aficionados. - Sinónimos: monucca en Sudáfrica y Estados Unidos, monukka i siah en Afganistán, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italia, lo que no es cierto porque la sultanina negra existe pero es muy rara (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Información sobre el Bodega Vollmayer
La Bodega Vollmayer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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