Bodega Weingut JungGrauer Burgunder Pfalz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauer Burgunder Pfalz de la Bodega Weingut Jung
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauer Burgunder Pfalz de Bodega Weingut Jung de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Grauer Burgunder Pfalz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauer Burgunder Pfalz
Maridajes originales con Grauer Burgunder Pfalz
El Grauer Burgunder Pfalz de Bodega Weingut Jung coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), pasta con salsa puttanesca o mollejas de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Jung
Descubra la variedad de uva: Merlot noir
Esta variedad de uva procede con toda seguridad de la región de Burdeos y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la magdeleine noire des Charentes y el cabernet franc. También hay que señalar que es el hermanastro del côt o malbec y que no es la forma negra del merlot blanco, pero su parecido nos recuerda que sí es un descendiente.
Información sobre el Bodega Weingut Jung
La Bodega Weingut Jung es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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