Bodega DelhaizeCoteaux d'Aix en Provence Rosé Sec
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec de la Bodega Delhaize
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec de Bodega Delhaize de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec
Maridajes originales con Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec
El Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec de Bodega Delhaize coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche lorraine, gambas al curry (receta de la reunión) o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Delhaize
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux d'Aix en Provence Rosé Sec de Bodega Delhaize son 2015, 2013
Información sobre el Bodega Delhaize
La Bodega Delhaize es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 268 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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