Domaine DelmasClair de Lune
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con postre de frutas, aperitivo y tentempiés o postre dulce.
Maridaje con Clair de Lune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clair de Lune
Maridajes originales con Clair de Lune
Le nez s’ouvre rapidement sur des notes de rhubarbe, de mirabelle et de pomme au four. Le palais est soyeux, velouté, très bien équilibré et affirme un style résolument amusant et charmant.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Delmas
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Información sobre el Domaine Delmas
La Domaine Delmas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Blanquette méthode ancestrale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Blanquette méthode ancestrale
La región vinícola de Blanquette méthode ancestrale. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sieur d'Arques y Château Martinolles. producen principalmente vinos efervescente.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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