Bodega DemeterPinot Blanc Spätlese
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Pinot Blanc Spätlese de la Bodega Demeter
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Blanc Spätlese de Bodega Demeter de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pinot Blanc Spätlese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Blanc Spätlese
Maridajes originales con Pinot Blanc Spätlese
El Pinot Blanc Spätlese de Bodega Demeter coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de panecillo tostado con salmón ahumado, camarones con sal y pimienta o hamburguesa a domicilio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Demeter
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Demeter
La Bodega Demeter es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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